„Willkommen im Shalimar, dem gesegneten Haus, wo Tradition und Kochkunst zusammengefunden haben, um Ihnen ein genussvolles Mahl zu bereiten“ …
… heißt es nun seit nunmehr 33 Jahren mitten in Hamburg. Denn dieses „Jubiläum“ konnte die Crew am 9.9.2015 mit ihren Gästen verdient feiern. Nicht zuletzt durch seine Maxime ist das Shalimar (die reinste aller Freuden) weit über die Hansestadt hinaus als „The premium Indian Restaurant in Hamburg“ bekannt.
Von einer riesiger goldener Buddha begrüßt, taucht man zuerst harmonisch in das farbenfrohe indische Ambiente ein, bevor das geschulte Servicepersonal dezent in Erscheinung tritt.
Das Shalimar ist bekannt für eine große Auswahl an indischen Spezialitäten. Die sehr gut beherrschte nordindische Küche zeichnet sich durch exotische Gewürze und mildem Geschmack aus. Es werden aber auch scharfe Gerichte, wie die südindischen Madras- oder Vindaloo-Currys serviert, die keinen Vergleich scheuen müssen. Das Shalimar ist seit nun 33 Jahren bekannt für die authentische Interpretation der indischen Genusskultur.
Wie Vielfältig diese Genüsse sein können, erleben Sie mit einer der beliebten Reistafeln. Verschiedene kleine Gerichte werden einem vom perfekt geschultem Service serviert. Original und optimal zubereiteter Indischer Basmatireis ist natürlich Bestandteil der Hauptgerichte. Unwiderstehlich ist ein Biryani – gebratener Basmatireis mit Cashewnüssen, Rosinen, Gemüse und Fleisch oder Scampi. Wahlweise auch vegetarisch.
Eine Inspiration für alle Sinne!
Ergänzt wird das gut durchdachte Speisenkonzept durch einen wohlsortierten Weinkeller, der wohl für jeden Geschmack und jedes Gericht den passenden Tropfen bietet.
Shalimar – The Indian Restaurant
ABC-Forum
ABC-Straße 46-48
20354 Hamburg
Telefon: 040 4424-84
Fax: 040 350199-11
www.shalimar-hamburg.de
info@shalimar-hamburg.de
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Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
12:00 bis 15:00 Uhr und
17:00 bis 24:00 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertage
17:00 bis 24:00 Uhr